...CO SI UVAŘÍŠ, TO SI I SNÍŠ

Celozrnné rohlíčky se sójou

13. prosince 2009 v 17:58 | Ajag |  Domácí pekárna
Suroviny:
150 ml vody
2 lžíce oleje


150g celozrnné žitné mouky
150g špaldové mouky
150g hladké mouky
2 vařené, nastrouhané brambory
1,5 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
1 lžička drceného kmínu
50g granulátu sójová šunka - zalít asi 100 ml horké vody a nechat nabobtnat. Přidáme, jak se začne těsto míchat, a podle potřeby přisypeme hladkou mouku. Granulátu může být i méně, dost chuťově vynikne.

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme rohlíky, naskládáme na plech a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 30 minut.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Nejpopulárnější blogy receptů