...CO SI UVAŘÍŠ, TO SI I SNÍŠ

Bílkový chlebíček

4. ledna 2009 v 13:05 | Ajag |  Pečené sladkosti
Taky máte po svátcích přebytek bílků a nevíte co s nimi? Potřebovala jsem se jich zbavit, tak jsem upekla k nedělní snídani tento chlebíček.


Suroviny:
7 bílků
70g rozpuštěného másla
140g cukru
140g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
oříšky, mandle, hrozinky, kandované ovoce...
Prostě co kdo má rád.

Postup:
Bílky ušleháme na tuhý sníh a postupně přišleháváme cukr.
Do tuhého sněhu přisypáváme a jemně stěrkou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přiléváme rozpuštěné a prochladlé máslo a jemně vmícháme. Přidáme to co máme rádi a přemístíme do formy (já jsem pekla v silikonové formě na srnčí hřbet).
Pečeme při teplotě 180st. asi 40 minut.

Poznámka:
Množství těsta do formy si vypočítáme podle použitých bílků. Na 1 bílek je 10g másla, 20g cukru a 20g mouky. Ubírejte a přidávejte i prášek do pečiva.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Nejpopulárnější blogy receptů