...CO SI UVAŘÍŠ, TO SI I SNÍŠ

Houbový guláš

13. října 2007 v 10:44 | Ajag |  Bezmasá jídla
Suroviny:
asi 500g hříbků
2 cibule

olej
1 paprika
1 rajče
1 lžíce sladké papriky
sůl
houbový bujon
voda
1 zakysaná smetana
1 lžíce mouky

Postup:
Houby nakrájíme na větší kousky a dáme dusit osolené ve vlastní šťávě.
Do druhého kastrolu nalijeme olej a dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme lžíci sladké papriky a necháme osmahnout. Přidáme podušené houby, nakrájenou papriku a rajče, rozdrobený houbový bujon, osolíme a podlijeme horkou vodou. Dusíme do měkka. V zakysané smetaně rozmícháme lžíci hladké mouky a dobře vmícháme do guláše. Necháme ještě chvilku provařit. Podáváme s knedlíkem.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Nejpopulárnější blogy receptů