...CO SI UVAŘÍŠ, TO SI I SNÍŠ

Jahodové muffins

24. září 2007 v 22:46 | Ajag |  Bábovky
Suroviny:
12 středně velkých jahod
150 g másla nebo rostlinného tuku

100 g cukru
1 vanilkový cukr
špetku soli
3 vejce
200 g polohrubé mouky
50 g maizeny
0,5 sáčku prášku do pečiva
6 lžic mléka
moučkový cukr na posypání
formu na muffins


Postup:
Jahody omyjeme, očistíme a necháme na sítu okapat. Tuk s cukrem, vanilkovým cukrem, a špetkou soli šleháme 5 minut do pěny. Postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s maizenou a práškem do pečiva, prosijeme na vaječnou směs a krátce šleháme. Nakonec přidáme mléko a vymícháme hladké těsto.
Do formy na muffiny rovnoměrně rozdělíme připravené těsto. Doprostřed vtiskneme vždy po jedné jahodě. Muffiny potom pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 25-30 minut. Necháme vychladnout.

Poznámka:
Množství do 6 velkých muffin.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Nejpopulárnější blogy receptů